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vin du beaujolais
Le vignoble du Beaujolais s’étend sur 17 324 hectares et court le long d’un ruban de 10 à 15 kilomètres de large sur 50 kilomètres de long. De Mâcon (au nord) à Lyon (au sud), les flancs vallonnés des monts du Beaujolais peuvent atteindre une altitude de  plus de 1 000 m. Le cépage Gamay Noir est un descendant du pinot noir. Il règne en maître sur cette terre aux sols granitiques et siliceux où il offre une extraordinaire palette de vins, des plus fins et aromatiques (Beaujolais et Beaujolais Villages), auxLire la suite
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Au 1er septembre 2016, le site www.cavissima.com a totalement changé d’apparence, revu sa charte graphique et modifié ses interfaces. Nous avons demandé à Thierry Goddet ce qui a présidé à ces décisions.Lire la suite
Les vendanges 2016 au Château Canon

Publié le septembre 30, 2016Par Manon Pecoud-BouvetDans : Les actualités du vin, Slider

Les vendanges du Château Canon 2016

Répondant à l’invitation du Château Canon, j’ai eu la chance d’assister à une journée de vendanges le 22 septembre dernier et de vérifier la récolte et la mise en cuve du futur Château Canon 2016. C’était l’occasion également de faire un point sur ce célèbre 1er Cru Classé de Saint-Emilion et de comprendre en quoi ce vin obtient à présent et  depuis le millésime 2014 les meilleures notes des critiques. Château Canon 2016 : parmi les Papes de Saint-Emilion Château Canon est situé sur l’une des plus belles croupes deLire la suite
Neal Martin de l'équipe Parker notes les Bordeaux Millésime 2015 en primeurs.
Robert Parker a annoncé son retrait des dégustations de Bordeaux depuis quelques jours. Amateurs et professionnels du vin sont dans l’attente des notes de son remplaçant Neal Martin. Nous ne savons pas encore si son influence sera aussi grande que celle de son mentor Robert Parker mais ses notes bénéficient quand même de la garantie Parker !Lire la suite
Comment acheter en primeur ? suivez les conseils de Cavissima

Publié le mai 2, 2016Par Manon Pecoud-BouvetDans : Slider, Tout sur les vins Primeurs

Bordeaux primeurs 2015, comment bien acheter?

Décrypter la campagne Bordeaux Primeurs 2015 pour orienter ses choix La campagne des Bordeaux Primeurs 2015 commence tout juste. Les critiques commencent à dévoiler leurs notes et les châteaux publient leurs prix de sortie. Comme chaque année, Cavissima positionne ses prix au prix fixé par le château pour vous permettre d’acheter vos Bordeaux 2015 au meilleur prix.Lire la suite
Bordeaux Primeurs 2015 : quel contexte ?
Les ingrédients d’une campagne primeurs réussie Déjà annoncé par les médias comme un très grand millésime, le cru 2015 de Bordeaux fait l’objet d’attentions par les professionnels du vin du monde entier. La campagne des primeurs 2015 a déjà démarré. La dégustation est à retrouver sur notre article. Avant que les critiques ne publient leurs notes, Cavissima vous propose de revenir sur le contexte de cette campagne primeurs 2015 et de le comparer aux célèbres millésimes 2005 et 2009 de Bordeaux. Découvrez sans plus attendre le contexte des Bordeaux Primeurs 2015 avec l’infographie ! QuelsLire la suite
Que faut-il s'attendre du Bordeaux Primeurs Millésime 2015
La campagne Bordeaux Primeurs 2015 commencera vers la fin du mois d’avril 2016. Les Châteaux produisant des Grands Crus Classés, Crus Bourgeois ou assimilés mettront en vente leurs vins en mode primeur. D’ores et déjà, ils réfléchissent à leur stratégie de mis en marché Primeur : quel prix de sortie Primeur fixer et pour quel volume ?Lire la suite
Les 4 bonnes raisons de faire une cave à vin en ligne
Par volonté personnelle, professionnelle, vous avez fait le choix de l’expatriation. La liste est longue des nouvelles opportunités et découvertes que vous allez pouvoir faire à l’étranger. Mais avez-vous vraiment envie d’abandonner votre rêve de cave et les grands crus français ? Cavissima a certainement la solution qui vous convient avec son concept de cave en ligne !Lire la suite