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Francois Chidaine : la passion du vin

Publié le août 13, 2015Par Thierry GoddetDans : A la découverte du monde du vin

Cavissima soutient François Chidaine

Aujourd’hui nous saluons le Domaine de François Chidaine, dont les vins procurent un plaisir inouï. A l’heure où des démarches procédurières mettent à mal le fruit de nombreuses années de travail et de passion, François Chidaine annonce qu’il ne baisse pas les bras. Nous souhaitons rendre hommage à son courage et à son talent, et nous vous proposons de découvrir ses millésimes 2014. Crédit photographique © Domaine François CHIDAINE  Lire la suite
Les vins de 2015 seront-ils de bonne qualité ?
Vous êtes nombreux à vous demander ce que les conditions météorologiques que nous connaissons actuellement augurent pour les vins qui seront récoltés en septembre. Stress hydrique, fortes chaleurs et ensoleillement prononcé, la cuvée 2015 nous décevra-t-elle ? Il est bien sûr trop tôt pour annoncer avec pertinence ce que sera le millésime 2015 pour les vins de Bordeaux, Bourgogne ou les vins de la vallée du Rhône. Millésime précoce, belles quantités et arôme fort, nous avons enquêté et nous vous dévoilons le développement de la vigne depuis plusieurs semaines.Lire la suite
Cette année, l’excellence des Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux se confirme ! C’est Neal Martin qui a assuré les dégustations des Bordeaux Primeurs 2014. Découvrez les notes du critique favori du Wine Advocate ainsi que nos conseils pour comprendre les prix du millésime 2014.Lire la suite
Le Domaine de la Pousse dor (Bourgogne) vu depuis les vignes
L’appellation Volnay compte de très nombreux vignerons décidés à faire bouger les lignes. Nous nous étions rendus il y a deux ans au Domaine Delagrange et avions pu déguster des cuvées remarquables de fraîcheur et de fruit. Accompagnez-nous cette fois-ci au Domaine de La Pousse d’Or, en plein cœur du village.Lire la suite
La place de marché : procéder à la revente des vins
Entretenir la vigueur et la cohérence de sa cave en la renouvelant, voici  l’objectif principal de la place de marché  de  Cavissima.  Depuis sa  mise en fonctionnement, cet espace suscite un fort engouement auprès de nos clients mais également auprès de l’ensemble des internautes. Voici quelques données chiffrées afin de mieux appréhender son succès.Lire la suite
A l’occasion des Bordeaux Primeurs 2014, voici une série de notes attribuées par les dégustateurs parmi les plus influents dans le monde des grands crus classés de Bordeaux.Lire la suite
Chez Cavissima nous aimons les blogs et le vin, c’est pourquoi nous avons décidé de créer cette chronique, dans laquelle nous vous ferons régulièrement découvrir des blogs vin intéressants. Voici le troisième opus de notre rubrique.  #3: Les 5 du Vin Les 5 du vin est un blog qui connait plusieurs particularités: – Tout d’abord, chaque jour un nouvel article apparait, ce qui est assez rare dans le monde des blogs. – Ensuite, comme le nom indique, derrière le blog se trouve 5 auteurs qui prennent parole tour à tour.Lire la suite
Renotation du millésime 2012 par Robert Parker
Le millésime 2012 avait été considéré comme une bonne année, mais pas exceptionnelle. Robert Parker avait laissé entendre des vins d’exception pour les Pomerol, Pessac Léognan ou encore Saint-Emilion. Les Bordeaux Primeurs 2012: souvenez-vous… Deux années plus tard, les vins en bouteilles, Robert Parker nous livre sa renotation du millésime 2012 et nous offre de belles surprises.Lire la suite
Les meilleurs Primeurs 2010 à mettre en cave
Pourquoi investir dans le vin ? Dans un contexte où les crises économiques et financières s’ensuivent, où la pression fiscale est de plus en plus marquée et où la confiance se délite, certains  actifs tangibles gagnent la confiance d’investisseurs avertis et confortent les amateurs qui ont envie de transformer une passion en patrimoine. Les grands vins et plus exactement les grands crus ne représentent que : 0,1% du volume 3% de la valeur mondiale Les quantités sont limitées par décret d’appellation ou par classification historique comme le classement – immuableLire la suite
Le reportage Envoyé Spécial désigne Cavissima comme le leader de la cave à vin en ligne pour investir dans le vin, seul dispositif offrant le conseil, la vente, le stockage, la revente des vins et la livraison. Il fait objet de plusieurs déclarations que nous souhaitons commenter.Lire la suite