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Les notes Robert Parker après dégustation La campagne des Bordeaux primeur 2012 aura débutée de façon exceptionnellement tôt et Robert Parker nous livre ici ses notes de dégustations  quelques 12 jours après le début de la campagne. Les notes confirment ce qu’il avait laissé entendre : 2012 est le millésime du Pomerol, Saint-Emilion Grands Crus, Pessac Léognan blancs. Voici une traduction de son communiqué :« Mes  dégustations ont clairement révélé la qualité supérieure  des Merlots, avec en tête de lice les Pomerol suivis de près par les Pessac Léognan.  Saint-Emilion,Lire la suite
Bien choisir ses vins dans le cadre de cette nouvelle campagne primeurs La campagne des bordeaux primeurs 2012 a débuté plus rapidement que prévu cette année. Chaque jour 3 ou 4 Grands Crus mettent en vente leurs allocations alors que les notes de Robert Parker devraient être connues à la fin du mois d’avril.  Dans ces conditions, comment faire sa sélection de primeurs ?Pour faciliter la tâche, les experts de Cavissima mettent à votre disposition 4 critères :-    La note de Wine Spectator, en attendant celle de Robert Parker –  Lire la suite
Cliquez sur la toute nouvelle boutique Cavissima ! Voilà plusieurs semaines que nous avions initié ce projet, elle est maintenant bel et bien en ligne la nouvelle boutique Cavissima. Depuis le lancement de la première version de notre site il y a 3 ans, nous avons fait évoluer la boutique en ajoutant de nouvelles fonctionnalités  pour la mise en avant des nouveaux vins, l’optimisation de la navigation… Aujourd’hui, c’est une refonte complète de votre boutique qui voit le jour. Cavissima améliore votre navigation et votre expérience client Avec ce projet,Lire la suite
Bordeaux Primeurs 2012 : suivez la dégustation de Cavissima
Le bilan des dégustations Bordeaux Primeurs 2012 par Cavissima Nous voilà rentrés de 2 grandes journées en région bordelaise pour découvrir le fameux millésime Bordeaux 2012. L’équipe des dégustateurs s’est encore étoffée cette année avec la participation de John Euvrard, Sandrine Delgado et Thierry Goddet. Nous sommes heureux de vous livrer nos impressions et nos coups de cœur après avoir dégustés pas loin de 130 échantillons de Bordeaux primeurs. 2012 un véritable challenge dans la vigne La climatologie a rendu la tâche difficile pour la viticulture puisque l’excès de pluieLire la suite
Domaine Chapoutier : sélections parcellaires d’exception. la reconnaissance dans le monde entier
Chapoutier : 3ème marque mondiale  M. Chapoutier, vient d’être élu la marque française de vin la plus admirée dans le monde en 2013 et la 3ème marque mondiale. (Drinks International). Le magazine souligne, l’amélioration constante de la qualité des vins de la maison. En effet, Michel Chapoutier met un point d’honneur à offrir des vins qui exprime au mieux le terroir. Ses cuvées parcellaires sont cultivées en biodynamie et se veulent de fidèles reflets du terroir de l’Hermitage jusqu’à Chateauneuf-du-Pape. Ce travail méticuleux élaboré sur ces vieilles vignes au rendementLire la suite
Achats de vins en primeurs : une véritable bonne affaire ?
Achats de vins en primeurs : une bonne affaire ? Dans le Live-chat de l’Internaute, Thierry Goddet, président de Cavissima, répondait à la question d’un visiteur : Les vins en primeurs sont-ils toujours une occasion de faire une bonne affaire ? La réponse est donnée dans la vidéo ci-dessous. On en profite pour rappeler que l’achat de vins en Primeurs permet en effet d’acheter les vins à un prix historiquement bas mais offre également une sécurité d’investissement. Les Primeurs 2012 seront très bientôt en ligne !        Lire la suite
Dégustation Cavissima : une nouvelle occasion de rencontrer les Cavissinautes parisiens. Le thème de la soirée du mardi 26 mars 2013 : Dégustation des Grands crus du Beaujolais ! Cette région tient à cœur à notre sommelier John Euvrard. En choisissant ce thème, il a souhaité mettre en avant la richesse de cette région, les vignerons de talent et le potentiel de garde des crus. Nous avons ainsi découvert le charmant bouquet du Fleurie Les Garants du domaine du Vissoux , les vieilles vignes centenaires des Greneriers de Paul Janin,Lire la suite
Thierry Goddet répond à vos questions liées à l’investissement dans le vin Thierry Goddet, président fondateur de Cavissima (s’il fallait le rappeler 😉 répond à toutes vos questions en Live Chat pour savoir comment investir dans le vin ! En partenariat avec L’internaute, le Live Chat est une occasion unique de poser des questions auxquelles vous obtiendrez des réponses en direct. Comment choisir un vin ? Comment avoir une conservation optimale ? Quelle est la fiscalité sur les gains ? A qui s’adresser pour acheter ou vendre son vin ?Lire la suite
Re-notation Bordeaux 2010 : Cavissima fait le point sur BFM dans Intégrale Placement Voici une nouvelle intervention de Thierry Goddet sur BFM Intégrale Placement. Au lendemain de la re-notation du millésime de Bordeaux 2010 par Robert Parker, il est grand temps de faire un point. Thierry Goddet nous en dit un peu plus…Lire la suite
dégustation des Bordeaux Primeurs 2012
Comme chaque année en début avril, Bordeaux va accueillir des dizaines de milliers de professionnels venus du monde entier à l’occasion de la semaine des primeurs 2012. En quoi consiste la dégustation des Bordeaux Primeurs 2012 ? Du 9 au 11 avril, les Châteaux des appellations classées Grands Crus ouvrent leur porte pour permettre aux professionnels de déguster les Grands Crus de Bordeaux 2012 en cours d’élevage. A cette occasion, les Châteaux et leurs parcs sont manucurés pour recevoir et séduire par leur allure les visiteurs venus du monde entier. CesLire la suite