Vins Bordeaux primeurs 2015
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Publié le 14 juin 2013 Dans : Culture générale du vin, Investir dans le vin : toutes les infos utiles Avec 2025 Vues

Demoiselle de Sociando, Petit Cheval, Petit Mouton, Closerie de Fourtet, Les Hauts de Pontet ; à quoi correspond un second vin et faut-il en acheter ?

Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage dont la composition varie d’une appellation à l’autre et d’un Château à l’autre. Les principaux cépages de vin rouge sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et minoritairement le Petit Verdot, le Malbec ou le Carménère. Sur la rive droite – Saint-Emilion et Pomerol, on trouvera des vins à dominante Merlot tandis que sur la rive gauche, des vins à dominante Cabernet Sauvignon. Le Merlot a une maturité beaucoup plus précoce que le Cabernet Sauvignon. Les différentes parcelles de vignes offriront également des qualités hétérogènes. Une fois l’élevage terminé, l’œnologue va prélever des échantillons de chaque lot ou fût, les gouter et imaginer le meilleur assemblage possible.

Les meilleures barriques entreront dans la fabrication du 1er vin ou grand vin, tandis que le reste servira à faire un second vin. Ainsi on trouve souvent dans le second vin des jus obtenus de vignes plus jeunes ou de vignes dont la maturité n’est pas optimale.

Dans tous les cas de figure, le soin apporté à la vigne ou au chai lors de la vinification et de l’élevage sera le même pour le second vin comme pour le premier.
Un second vin est moins cher que le 1er et la différence de prix varie entre 45 et 75%.  Voici quelques exemples de prix :

1er Vin Prix Primeur 2012 – 6 bout 2ème Vin Prix Primeur 2012 – 6 bout Différence de prix
Château Cheval Blanc 390,00€ Petit Cheval 135,00€           65%
Château Mouton-Rothschild 282,00€ Petit Mouton 78,00€           72%
Château Lafite-Rothschild 381,00€ Carruades de Lafite 105,00€           72%
Château Margaux 282,00€ Pavillon Rouge 86,00€           69%
Château Pontet-Canet 69,00€ Les Hauts de Pontet-Canet 26,50€           61%
Château Lynch-Bages 69,00€ Echo de Lynch-Bages 24,80€           64%
Château Palmer 185,00€ Alter Ego de Palmer 45,00€           75%
Clos Fourtet 52,70€ La Closerie de Fourtet 16,40€           69%
Château Montrose 64,00€ Dame de Montrose 24,00€           62%
Château Ducru-Beaucaillou 80,00€ Croix de Beaucaillou 24,50€           69%
Château Pape Clément 57,50€ Clémentin du Pape Clément 18,50€           68%
Château Nenin 32,50€ Fugue de Nenin 16,80€           48%
Château Angelus 210,00€ Carllon de l’Angélus 49,00€           76%
Cos d’Estournel 96,60€ Pagode de Cos 31,80€           67%
Château Grand-Puy-Lacoste 37,00€ Lacoste Borie 15,95€           58%
Château Léoville Las Cases 95,00€ Le Petit Lion 25,00€           73%
Château Sociando-Mallet 22,00 Demoiselle de Sociando-Mallet 11,50€           47%

Acheter un second vin d’un grand Cru Classé est nécessairement une bonne affaire plaisir et parfois investissement.

 

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fiche autheur Thierry Goddet

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