Cavissima se fait une nouvelle beauté
Au 1er septembre 2016, le site www.cavissima.com a totalement changé d’apparence, revu sa charte graphique et modifié ses interfaces. Nous avons demandé à Thierry Goddet ce qui a présidé à ces décisions.
Michel-Jack Chasseuil : Cave de rêve ou cave d’enfer
Comment avoir du vin sur sa résidence secondaire ?
Déménager et conserver sa cave à vin ?
Il n’y a pas si longtemps encore, les populations étaient beaucoup plus sédentaires. On grandissait dans une ville ou un village, on formait sa petite famille, et on appréciait les vins de la région. On les faisait aussi vieillir en cave pour les générations futures. Seuls quelques esprits plus aventuriers partaient à la découverte de nouvelles expériences. Aujourd’hui, nous sommes devenus beaucoup plus mobiles.
Ma Cave a été cambriolée !
Hélas, l’avènement des sites en ligne permettant d’acheter et de revendre des biens offre à un plus grand nombre les conditions idéales pour dealer en toute tranquillité. Les grands crus de Bordeaux sont des produits faciles à écouler, car ils valent de plus en plus cher à l’achat, sont recherchés et leurs prix sont facilement identifiables. Une étude que nous venons de terminer auprès de plusieurs compagnies d’assurance montre que les remboursements prévus par les contrats sont de moins en mois effectives. La principale cible des cambrioleurs sont les caves de particuliers qui achètent régulièrement du vin. Quoi faire ?
Fait-on encore une cave de garde en 2011 ?
Cavissima a réalisé en Février et Mars une enquête sur la cave de garde auprès d’une population ciblée CSP+.
La cave des gens pressés
Faire sa cave de garde, c’est sympa. C’est du bonheur. Mais si on regarde bien, c’est finalement une activité chronophage pour passionnés. Alors regardons en quoi cela prend du temps.
Une cave pour jeunes diplômés
La dégustation du vin est une vraie discipline qui demande aptitude et expérience. Savoir identifier une robe, détecter le nez, reconnaître les arômes et apprécier la longueur et la complexité d’un vin, voilà l’enjeu de la dégustation.