Le calendrier des Primeurs Bordeaux 2025

Les Primeurs 2025, un grand millésime ?

Comment s’annoncent les Primeurs Bordeaux 2025 ?

Les Primeurs de Bordeaux 2025 s’annoncent comme un rendez-vous particulièrement stratégique pour les amateurs de grands vins. Dans un contexte climatique marqué par des extrêmes, ce millésime se distingue par sa précision et son exigence. Plus que jamais, il reflète le savoir-faire des vignerons et la capacité des terroirs à s’adapter.

L’année 2025 débute sous de bons auspices, avec un printemps stable permettant un développement homogène de la vigne. Mais l’été, très chaud et sec, impose un stress hydrique important. Ce phénomène, bien maîtrisé dans les meilleurs terroirs, a favorisé une concentration exceptionnelle des raisins, renforçant couleur, structure tannique et intensité aromatique.

Les rendements sont globalement faibles, conséquence directe de la sécheresse et d’une régulation naturelle de la vigne. Ce contexte a accentué la sélection qualitative : les vieilles vignes et les sols profonds ont tiré leur épingle du jeu, tandis que certaines jeunes plantations ont davantage souffert.

Les vendanges, relativement précoces, ont été décisives. Les choix de dates de récolte ont fortement influencé le style des vins : fraîcheur et tension pour les cueillettes anticipées, puissance et maturité pour les plus tardives. Bordeaux 2025 s’impose ainsi comme un véritable “millésime de vigneron”, où chaque décision technique a un impact direct sur la qualité finale.

Un style de vin intense et équilibré

Les premières dégustations laissent apparaître des vins d’une grande intensité :

• Couleurs profondes et concentration élevée
• Tanins présents mais bien mûrs
• Dominante aromatique de fruits noirs (cassis, mûre)
• Belle fraîcheur malgré la chaleur du millésime

Le Cabernet Sauvignon s’illustre particulièrement par sa maturité et sa structure, notamment sur la Rive Gauche. Le Merlot, plus sensible au stress hydrique, se montre plus hétérogène selon les terroirs. Le Cabernet Franc, quant à lui, apporte fraîcheur et complexité, notamment sur la Rive Droite.

Les blancs secs sont une très belle réussite, avec des profils aromatiques précis et éclatants. À Sauternes, les conditions ont permis un développement homogène du botrytis, donnant naissance à des vins riches et équilibrés.

Ce millésime ne sera pas uniforme : la sélection sera déterminante, domaine par domaine, voire parcelle par parcelle.

Quel est le calendrier des Primeurs Bordeaux 2025 ?

Suivre les sorties des Primeurs 2025

Les Primeurs Bordeaux 2025 arrivent progressivement sur le marché, selon un calendrier précis rythmé par les annonces des propriétés. Comme chaque année, ces sorties sont très attendues par les amateurs souhaitant acquérir les vins en avant-première.

Chez Cavissima, nous mettons à jour ce calendrier en temps réel afin de vous permettre de suivre les sorties et de saisir les meilleures opportunités.

Dans un millésime aussi sélectif que 2025, l’enjeu est clair : identifier les domaines les plus performants et intervenir au bon moment.

Le Calendrier provisoire (mise à jour hebdomadaire)

Avril 2026

29 avril
Château Pontet-Canet, Pauillac
Château Branas Grand Poujeaux, Moulis en Médoc

29 avril
Château Lynch-Moussas, Pauillac

Mai 2026

4 mai
Château Tour Saint Christophe
Enclos Tourmaline
Château Haut Brisson
Château Bellefont Belcier, Saint-Emilion
Château Soutard

5 mai
Château Haut-Bergey, Pessac-Léognan
Château D’Arsac
Château Grand Mayne
Château Mangot
Château Nairac
Château Bastor-Lamontagne, Sauternes
Château Sigalas-Rabaud
Château Doisy-Vedrines
Château De Rayne-Vigneau
Château La Tour Blanche
Château Guiraud, Sauternes

6 mai
Château Larrivet Haut Brion Rouge, Pessac-Léognan
Château Larrivet Haut Brion Blanc, Pessac-Léognan
Château Couvent Des Jacobins
Château Brown Pessac-Léognan
Château Brown Blanc, Pessac-Léognan

11 mai
Château de Fieuzal Blanc, Pessac-Léognan
Château de Fieuzal Rouge, Pessac-Léognan
Château Kirwan, Margaux
Château Cantemerle, Haut-Médoc

Nous mettons à jour ce calendrier en temps réel afin de vous permettre de suivre les sorties et de saisir les meilleures opportunités.  Suivez nous pour connaitre les prochaines sorties Primeurs Bordeaux 2025.