Biodynamie, Soazig de la MABD répond à nos questions
La biodynamie séduit de plus en plus de viticulteurs et de consommateurs. Cavissima veut soutenir et participer, à son…
Bordeaux 2019 : Retour des dégustations en Primeurs
La limite des 100 kilomètres à peine levée et voici l’équipe de dégustateurs chocs de Cavissima en route le 1er…
Primeurs, mode d’emploi
Acheter un vin avant même qu’il ne soit mis en bouteille, parfois deux ans à l’avance, peut sembler étonnant… et…
Bordeaux 2019 en primeur : les palmarès de Jean Marc Quarin
Jean-Marc Quarin est un grand dégustateur reconnu parmi les plus grands et qui possède un avantage certain par rapport aux…
Tour d’horizon des cépages de la Vallée du Rhône
La Vallée du Rhône regorge d’appellations prestigieuses, de grandes maisons, mais aussi de cuvées d’anthologies. Quels sont les ingrédients de…
La forme des verres, quel format pour quelle région, pour quelle raison ?
On parle souvent du choix du vin mais moins de celui du verre. Et pourtant, ce dernier joue un rôle…
Pourquoi les bouteilles de vin ont elles des formes et formats différents ?
Vous l’avez sans doute remarqué, les bouteilles de vin n’ont pas toutes la même forme. En général, la forme de…
Bordeaux, le classement 2020 des Crus Bourgeois du Médoc disponible !
Après 17 ans d’absence, le classement des Crus Bourgeois du Médoc revient ! C’est fantastique mais qu’est-ce que cela implique…
Vin bio, vin biodynamique, vin naturel : quelles différences ?
Chez Cavissima, le respect de l’environnement est une des valeurs phares de notre éthique. Ainsi, nous mettons un point d’honneur…