Sélection des 20 vins de 2020
En plus de vous présenter nos vœux, nous souhaitions vous présenter nos vins pour l’année 2020 ! Et plus particulièrement…
Les Champagnes Bio : Pourquoi un tel engouement ?
Les vins de Champagne sont les vins de prestige par excellence. Avec leurs fines bulles et leur couleur or,…
Château Cheval Blanc, Emmanuel Macron et Xi Jinping : une dégustation au sommet
Une cuvée de Château Cheval Blanc dégustée en Chine Lundi 4 novembre 2019, Emmanuel Macron s’est rendu en Chine pour…
Bourgogne 2017, fin de la malédiction des années en 7 ?
Depuis des décennies, les millésimes se terminant par le chiffre 7 n’avaient pas vraiment marqué les esprits en Bourgogne. 1957,…
Canicule : Comment protéger vos vins des fortes chaleurs ?
La canicule est déjà de retour avec des pics de chaleur de 40°C dans certaines villes de France ! Nous…
Cavissima devient Frutissima
Les pays membres de l’Union Européenne ont retenu leur souffle tout le week-end pour finalement assister à une décision sans…
Vins et Nouvel An Chinois. 2019, année du Cochon de terre
Vins et nouvel an chinois : si le rouge est à l’honneur à l’occasion du nouvel an chinois, qu’en est-il…
La Foire aux Vins Cavissima : des cuvées en bio et biodynamie à prix réduits !
Pour sa Foire aux vins, notre sommelier Meilleur Ouvrier de France John Euvrard vous propose sa sélection minutieuse valable jusqu’au…
Bordeaux 2017 : qui seront les critiques influents ?
De Neal Martin, Antonio Galloni, James Suckling, James Molesworth, Michel Bettane, Jancis Robinson, Jane Anson, Jean-Marc Quarin, qui faudra-t-il suivre…