Quand on a la chance d’avoir une cave de vin de garde on se pose régulièrement la question de savoir où en sont ses vins dans leur évolution. Sont-ils prêts à boire ? Puis-je encore attendre ? Avant quelle date dois-je les servir pour éviter de les voir passer.
Où stocker son vin ?
Que l’on habite à Paris, Lyon, Marseille ou Lille, la conservation des bouteilles de vins et des grands crus demande une certaine organisation
Faut-il faire voyager des vins à maturité ?
L’un de nos prospects nous appelle un jour après l’ouverture de sa cave, et nous interroge sur la question suivante. Ne croyez-vous pas que faire voyager des vins arrivés en pleine maturité soit de nature à endommager la qualité du vin ?
Préparer son expatriation
Vous allez partir vivre à l’étranger et préparez votre départ. L’excitation et l’effervescence montent et en même temps on ressent une certaine inquiétude. Rien d’anormal à cela. Ne dit-on pas que le stress est souvent lié à la peur de l’inconnu ? L’incapacité de gérer et de contrôler la situation.
La cave à distance pour qui, pour quoi ?
Cavissima, l’outil de gestion simple de la cave à distance Autrefois, on gardait son argent à la maison dans un…
Comment organiser sa cave ?
Les conditions de stockage sont importantes pour la bonne tenue du vin de garde Se faire une cave nécessite des…
Avoir sa cave à vin malgré un petit appartement
Vous avez un petit appartement et vous êtes un amateur de grand vin. L’espace disponible au sein de votre appartement ne vous permet pas à ce jour de profiter pleinement de votre passion et vous ne disposez pas d’une cave suffisamment fraîche et sécurisée pour stocker du vin.
Quelle cave à vin choisir pour ses bouteilles ?
L’acquisition d’une armoire électrique est une étape importante pour un amateur. Quel type de cave choisir ? Cave de vieillissement, cave…
Comment faire sa cave a vin – la constitution
Une cave de garde nécessite de bons outils de gestion Les étapes pour se constituer une cave à vin…